روش پرورش قارچ صدفی

مقدمه: قارچ به عنوان مواد غذایی بسیار غنی با خاصیت های زیاد،اگر چه جزء قدیمی ترین اقلام غذایی انسان ها به شمار می رود اما با توجه به گوناگونی انواع آن و وجود برخی از انواع سمی،قارچ جزء غذاهای دایمی ما ایرانیان و حتی بسیاری از مردمان کشورها نبوده و امروزه نیز با توجه به […]